מקלובה בשר טחון_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

מקלובה בשר טחון

מצרכים:
2 כוסות אורז מבושל

לבשר:
500 גרם בשר טחון
בצל קצוץ דק
2 שיני שום כתושים
כפית מלח
כפית פלפל לבן
כף פפריקה
כף כורכום
כף רסק עגבניות

אופן ההכנה:
1. לטגן מעט את הבשר ולהוסיף תבלינים.
2. להוסיף שאר החומרים עם חצי כוס מים.
3. להניח בתחתית סיר רחב משומן.
4. מעליו לסדר את האורז.
5. לבשל 10 דקות ולהפוך.