עוגת שמנת

עוגת שמנת

מצרכים:
לבסיס:
שרוול ביסקוויט שבור
1 חמאה רכה

לקרם:
1 שמנת מתוקה
3/4 כוס סוכר
2 שמנת חמוצה
כפית תמצית וניל
כף קוקוס

לציפוי:
אגוזים טחונים

אופן ההכנה:
1. מערבבים שרוול ביסקוויט שבור עם חמאה רכה ומשטחים לבסיס.
2. במיקסר שמים 1 שמנת מתוקה, 3/4 כוס סוכר, 2 שמנת חמוצה, כפית תמצית וניל וכף קוקוס.
3. שופכים על הביסקוויט.
4. אופים ב-180 מעלות בערך 50 דקות.
5. מפזרים מעל אגוזים טחונים.

נ.ב: יש אפשרות במקום 2 שמנות לשים 1 שמנת חמוצה ו-1 גבינה לבנה, ובלי הקוקוס.