מאפה תפוחים 😋🎊_מתכון של שפית ברכה זולינג

מאפה תפוחים — מתכון של ברכה זולינג
מעדן בכלום עבודה, קל פשוט וטעים

מצרכים:
בצק עלים
תפוחי עץ מקולפים וחתוכים לקוביות (איזה סוג שאוהבים, אפשר עם הקליפה או בלי)
חמאה
סוכר חום (כף או שתי כפות)
כפית קינמון
אגוזים טחונים דק
מעט מיץ לימון
פודינג וניל של אוסם
חמאה מומסת (להברשה)
אבקת סוכר (לפיזור)

אופן ההכנה:
1. חותכים את בצק העלים לריבועים ומחוררים.
2. במחבת מחוממת עם חמאה מניחים את התפוחים. מפזרים על התפוחים במחבת כף או שתי כפות סוכר חום, מוסיפים כפית קינמון, אגוזים טחונים דק ומעט מיץ לימון. מערבבים ומרככים ריכוך קל בלבד — לא לבשל! ריכוך קל לספיגת טעמים.
3. מכינים את הפודינג וניל של אוסם (כתוב על האריזה).
4. כשהתפוחים במחבת התקררו מעט, מניחים על כל ריבוע בצק כף מהפודינג וניל, ומעל הפודינג מוסיפים את התפוחים. מעצבים לכל צורה שאוהבים.
5. מברישים חמאה מומסת מעל.
6. אופים בתנור מחומם ל-180 מעלות כ-25-30 דקות.
7. מפזרים אבקת סוכר.
אפשר להוסיף צימוקים, אפשר ללא פודינג, ואפשר עם בצק פילו. מי שלא רוצה לרכך במחבת — שיערבב את האגוזים עם התפוחים, הקינמון והסוכר וימלא.