כעכים כמו של עבאדי 🤠🤡_מתכון של תהילה גיל

לדף הפייסבוק של תהילה גיל

כעכים כמו של עבאדי
אין סוף גרסאות לכעכים מזרחיים, קבלו מתכון של "עבאדי" משודרג.

מצרכים:
(מדוד בכוס אוניברסלית)
4 כוסות קמח לבן
1 כוס שמן
1 כוס בירה לבנה
1 כוס שומשום
1 כף שטוחה מלח
1 כפית אבקת אפיה

אופן ההכנה:
1. קולים את השומשום כשתי דקות במחבת, מערבבים כל הזמן (להיזהר לא לשרוף).
2. בקערה שמים את הקמח, מוסיפים את החומרים היבשים ומערבבים.
3. מוסיפים את החומרים הרטובים ולשים מעט ידני עד לאיחוד החומרים (אין צורך במיקסר).
4. יוצרים כדורים קטנים ומעצבים לטבעות.
5. אופים בחום 200 מעלות כ-15 דקות או עד להזהבה.

טיפ: השדרוג שלי הוא הוספת אבקת האפיה וקליית השומשום.

בהצלחה!