עוגת בננות עשירה בטעמים_מתכון של נורית יונה

עוגת בננות עשירה בטעמים

מצרכים:
6 ביצים שלמות
כוס סוכר
כוס שמן
גרידת תפוז
כף שטוחה קינמון
5 בננות
כוס וחצי אגוזים קצוצים דק
שתי כוסות קמח תופח מאליו

אופן ההכנה:
1. להקציף 6 ביצים שלמות במיקסר לקצף תפוח ובהיר, להוסיף בהדרגה כוס סוכר.
2. להוסיף לקצף כוס שמן, גרידת תפוז וכף שטוחה קינמון.
3. בקערה למעוך 5 בננות. להוסיף את הבננות לבלילה.
4. להוסיף כוס וחצי אגוזים קצוצים דק ושתי כוסות קמח תופח מאליו. לערבב בעדינות.
5. לשמן תבנית, לצקת בלילה ולאפות בחום של 170 כ50 ד'.

בהצלחה מנורית יונה