קציצות אפויות, עם ירקות, בורגול ועשבי תיבול_מתכון של מרי שקד שירזי

מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות : כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה

קרנצ׳יות וטעימות 🔥
לקצוץ במעבד מזון, שני תפוחי אדמה, פרח אחד של ברוקלי, קישוא.
להוסיף עשבי תיבול : פטרוזיליה, שמיר, נענע.
להוסיף כוס בורגול דק, שהושרה במים רותחים כחמש דקות.
שתי ביצים, 2-3 כפות פרורי לחם.
תבלינים : כף בהרט לקציצות, מלח ופלפל שחור.
לערבב הכל, לשמן את דף האפייה.
להכין קציצות, להניח אותן על גבי נייר האפייה.
למרוח שמן זית בחלק העליון של הקציצה,
זה ימנע מהקציצות להתייבש.
להכניס לתנור בחום 190 מעלות כ-40 דקות, או עד שהקציצות מוכנות.
טעימות 🔥
(כמובן שאפשר גם לטגן, אני הלכתי על האופציה הבריאה יותר 😀).
מרוש׳קה ❤️