כדורי פלאפל מעדשים כתומות ובורגול

מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות : כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה

כדורי פלאפל מעדשים כתומות ובורגול
בטעם משגע ❤️❤️
מרוש׳קה 🙏

מתכון:

לוקחים כוס עדשים כתומות וכוס בורגול דק,
ומשרים אותן במשך שעה במים רותחים.

סוחטים היטב מהנוזלים את הבורגול והעדשים ומעבירים
למג׳ימיקס.
מוסיפים חופן גדול של כוסברה/פטרוזיליה אני הוספתי גם שמיר, מלח, פלפל וכמון וטוחנים.
מעבירים לקערה ומוסיפים 3/4 כוס פירורי לחם, חצי שקית אבקת אפייה ו2 ביצים, מערבבים עד למרקם שניתן לעשות קציצות.
יוצרים עיגולים, מהדקים היטב היטב שלא יתפרקו
ומטגנים משני הצדדים.
ניתן כמובן לאפות, למרוח בשמן זית בשני הצדדים.

טעים ומשגע ❤💛💜💙💚