עוגת תפוחים_מתכון של רחל עינב

עוגת תפוחים

מצרכים:
3 תפוחי עץ חמוצים חתוכים לקוביות
כוס וחצי קמח תופח
רבע כפית סודה לשתיה
סוכר וניל
חצי כוס סוכר לבן
חצי כוס סוכר חום
4 ביצים טרופות
3/4 כוס שמן
כף גדושה קינמון
חצי כוס חמוציות
חצי כוס אגוזי מלך ופקאן קצוצים
שקדים מולבנים (לפיזור מלמעלה)

אופן ההכנה:
1. בקערה להוסיף את כל החומרים ולערבב היטב.
2. להוסיף את התפוחים.
3. לשמן תבנית ולשפוך את הבלילה.
4. לפרוס תפוח ולהניח מלמעלה, לפזר שקדים מולבנים.
5. לאפות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 50 דקות.
6. לבדוק עם קיסם שהעוגה מוכנה.

עוגה קלה, טעימה ומתאימה לכל אירוע. בהצלחה!

מתכון של רחל עינב