עוגת שוקולד_מתכון של עדינה בטש

עוגת שוקולד

מצרכים:
5 ביצים
1 כוס שמן
1 כוס סוכר
כף ברנדי
כפית תמצית וניל
כוס מיץ תפוזים סחוט
2 כוסות קמח תופח
שקית אבקת אפיה
4 כפות קקאו

לציפוי השוקולד:
1 שוקולד מריר
חצי מיכל שמנת מתוקה

אופן ההכנה:
1. טורפים יחד את הביצים, השמן והסוכר.
2. מוסיפים את הברנדי, תמצית הווניל ומיץ התפוזים ומערבבים.
3. מוסיפים את הקמח התופח, אבקת האפיה והקקאו ומערבבים לבלילה אחידה.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית משומנת ואופים בתנור עד שהעוגה מוכנה.
5. להכנת הציפוי: ממיסים יחד את השוקולד המריר והשמנת המתוקה, ומצפים את העוגה.