בורקס פילאס טורקי_מתכון של שרה יוסף

בורקס פילאס טורקי

מצרכים:
1 חבילת בצק פילאס תורכי

למילוי:
קוביה של גבינה בולגרית מגורדת
1 קוטג' קטן
1 ביצה
100 גרם גאודה מגורדת
100 גרם מוצרלה מגורדת
מעט מלח ופלפל שחור
אפשר להוסיף עלי מנגולד או פטריות

להברשה:
ביצה עם מעט מלח
שומשום

אופן ההכנה:
1. מפשירים את הבצק לפי ההוראות שעל גבי האריזה.
2. מערבבים את כל מרכיבי המילוי.
3. לוקחים חתיכת בצק, שמים מילוי, מגלגלים כמו רולדה ומגלגלים לשבלול. מורחים ביצה ושומשום.
4. מחממים תנור 200 מעלות ואופים עד לקבלת צבע חום.

ניתן להגיש עם ביצה, סלט, חמוצים, אריסה ורסק עגבניות.

שרה יוסף – ערוץ המתכונים הרשמי (https://sarayosef.net/)