כרוב סגול ממולא ♥_מתכון של מלכי מוספי

אופן ההכנה:
חותכים את העוקץ ומשרים את הכרוב במים רותחים כשעה.
הכנת המילוי :
משרים אורז במים כחצי שעה ,
מוסיפים לאורז המסונן גזר ובצל מגוררים.
מתבלים במלח, אבקת קארי וקצת שמן.
–
מפרידים את עלי הכרוב
ממלאים במילוי ומקפלים את הכרוב.
–
שמים מים עד שמכסים את עלי הכרוב הממולא ,
מוסיפים למים קצת מלח, לימון וסוכר ,
מבשלים על אש קטנה עד שעלי הכרוב מתרככים