עוגת שוקולד….(קלה להכנה)_מתכון של יפה וקס-ברקו

עוגת שוקולד (קלה להכנה) – מתכון של יפה וקס-ברקו

מצרכים:
לעוגה:
2 כוסות קמח תופח
כוס שוקולית
3 ביצים שלמות
כוס סוכר
1 סוכר וניל
כוס שמן
כוס מים חמימים

לקרם:
50 גרם מחמאה
5 כפות סוכר
5 כפות מים
3 כפות קקאו

אופן ההכנה:
1. בקערה מערבבים 2 כוסות קמח תופח וכוס שוקולית.
2. בקערת המיקסר מקציפים 3 ביצים שלמות. מוסיפים בהדרגה כוס סוכר וסוכר וניל.
3. מורידים מהירות ומוסיפים כוס שמן וכוס מים חמימים עד שמתאחד.
4. מוסיפים בהדרגה מקערת הקמח עד שהכל מתאחד.
5. משמנים תבנית ושופכים מהבלילה.
6. אופים ב-180 מעלות כחצי שעה.
7. הכנת הקרם: בסיר קטן על הגז שמים 50 גרם מחמאה, 5 כפות סוכר, 5 כפות מים ו-3 כפות קקאו. מערבבים כל הזמן עד שהכל מעורבב היטב.
8. מורחים מעל העוגה כשהיא חמה.