קאפקייקס מושחת בכמה רגעים_מתכון של שפית המטבח של תכלת

קאפקייקס מושחת בכמה רגעים

מצרכים:
2 ביצים
1/2 כוס ממרח שוקולד נוטלה
1/2 כוס קמח תופח (אם אין אז קמח רגיל עם 1/2 כפית אבקת אפייה)
1/2 כוס שוקולד צ'יפס חלבי

אופן ההכנה:
1. מחממים תנור מראש ל-190 מעלות.
2. לחמם את הנוטלה במיקרוגל לכמה שניות — לחמם מעט, לא לבשל.
3. בקערה בינונית טורפים את הביצים והנוטלה בעזרת מטרפה ידנית עד לקבלת מרקם אחיד. מוסיפים את הקמח והשוקולד צ'יפס ומערבבים.
4. יוצקים לתבנית שקדים עם עטרות. אפשר להוסיף שבבי שוקולד, קראנצ'ים או פיצוחים — מה שבא לכן.
5. אופים 12 דקות.
6. ממתינים עד שיתקררו ומגישים. אפשר עם גנאש מוקצף או קרם שמנת, כיד הדמיון.

מתכון של המטבח של תכלת — סדנאות לעוגות מרוקאיות, בישול ואפיה. טלפון: 0505878487