קרקרים ממכריםםםםם….. עם כל טוב…_מתכון של תילי טובה

קרקרים ממכרים עם כל טוב — מתכון של תילי טובה

כלים דרושים: קערה, כף, 2 מגשי אפיה גדולים, 2 ניירות אפיה.

מצרכים:
1 כוס שיבולת שועל (קוואקר)
1 כוס קמח כוסמין
1.5 כוסות של תערובת "גודיס"
תערובת זרעים (השתמשתי בקצח, שומשום, גרעיני חמניה, גרעיני דלעת, זרעי פשתן; ניתן לשנות למה שרוצים כגון פרג, קימל, צ'יה וכו')
2 כפות שמן קנולה
2 כפות שמן זית
1 כפית שטוחה מלח
2 כוסות מים

אופן ההכנה:
1. מערבבים הכל בקערה. צריך לצאת מאוד נוזלי.
2. מעבירים ל-2 תבניות מרופדות בנייר אפיה ללא שימון. משטחים דק ואחיד.
3. אופים ב-180 מעלות בטורבו כרבע שעה.
4. מוציאים, חותכים בסכין / גלגלת פיצה ומחזירים לאפייה עד קבלת הגוון הרצוי, בערך 25 דקות נוספות, עד שהופכים קריספיים.
5. מצננים היטב.
6. שומרים בצנצנת אטומה.

בהצלחה, מתילי