פרוסות הודו וירקות ברוטב

פרוסות הודו וירקות ברוטב

מצרכים:
חצי קילו הודו נקבה פרוס
2 בצל קצוצים
4 גזר רצועות
2 תפוחי אדמה קוביות

לתיבול ההודו:
כף סילאן
כפית פפריקה מתוקה
קורט מלח
קורט פלפל שחור

לתיבול הירקות:
כפית גריל עוף
כף גדושה פפריקה מתוקה
קורט פלפל שחור
קורט מלח
2 כפות סילאן

אופן ההכנה:
1. לתבל את ההודו בכף סילאן, כפית פפריקה מתוקה, קורט מלח וקורט פלפל שחור, ולערבב היטב.
2. בסיר מטגנים את הבצל מספר דקות.
3. מוסיפים את הגזר והתפוח אדמה, מערבבים ומתבלים בכפית גריל עוף, כף גדושה פפריקה מתוקה, קורט פלפל שחור, קורט מלח ו-2 כפות סילאן. לערבב היטב.
4. להוסיף מים שיהיו בגובה הירקות ומבשלים כ-40 דקות.
5. במחבת פסים שמים את ההודו לסגירה קלה.
6. להוסיף לסיר, לערבב קלות ולהמשיך בבישול כ-10 דקות.

בתאבון