עוגיות ממולאים אגוזים

עוגיות ממולאים אגוזים

מתכון של גואנה סטייל

מצרכים:
לבצק:
קילו קמח
כף שמרית
3 כפות קורנפלור
150 גרם חמאה
חלב פושר לפי צורך

לסירופ:
קילו סוכר
4 ורבע כוסות מים

אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל מצרכי הבצק יחד, ואחר כך מוסיפים חלב פושר לפי צורך.
2. משאירים את הבצק בערך שעה בצד.
3. מחלקים לכדורים, ואחר כך עושים מה שבא לכם צורות, ומטגנים.
4. להכנת הסירופ: שמים את הסוכר והמים על האש ומערבבים עד שכל הסוכר נמס ורותחים.
5. משאירים בצד עד שיתקרר לגמרי.
6. שמים במקרר, צריך להיות קר.
7. מכניסים את העוגיות המטוגנות ישר לסירופ.