עוגות שמרים במילוי שוקולד / תפוחים

עוגות שמרים במילוי שוקולד / תפוחים

מצרכים:
לבצק:
1 שקית קמח גדולה
2 כפות שמרים
חצי כוס חלב
כוס סוכר
2 ביצים
כף תמצית וניל
100 גרם חמאה מומסת
2 וחצי עד 3 כוסות מים ולפי הצורך

אופן ההכנה:
1. ללוש בצק מכל המצרכים ולעבד היטב.
2. להתפיח כשעה.
3. לחלק את הבצק ל-6 כדורים. כל כדור לרדד למלבן, לשים באמצע מילוי שוקולד או גבינה למילוי גביניות, ואפשר גם תפוחי עץ קצוצים עם אגוזים וקינמון.
4. לחתוך פסים בצדי המילוי ולקפל קיפול פנימי.
5. לתת תפיחה 20 דקות ולהבריש בביצה.
6. לאפות בחום 200 מעלות.
7. אפשר להבריש מעל דבש או לעטר באבקת סוכר.