עוגיות חלבה ותמרים

עוגיות חלבה ותמרים

מצרכים:
200 גרם חמאה או מרגרינה
4 כפות גדושות ממרח חלבה
2 כפות ממרח תמרים
2 כפות קוקוס
2 כפות שקדים ואגוזים גרוסים
4 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפיה

אופן ההכנה:
1. לשים בקערה את החמאה, החלבה, התמרים והאגוזים ולערבב היטב.
2. להוסיף קמח, קוקוס ואבקת אפיה וללוש עד בצק רך ונעים ולא קשה.
3. ליצור עיגולים ולשים בוטן או שקד לקישוט מעל באמצע.
4. לאפות בחום 180 עד קבלת צבע חום בהיר.
5. לקרר.