עוגת גבינה משודרגת

עוגת גבינה משודרגת
מלי אוזן
זה המתכון לעוגה, והשדרוג הוא שהוספתי לה תחתית — גם היא מאחת החברות בקבוצה.

מצרכים לתחתית:
שרוול פתי בר
100 גר' חמאה מומסת
כף גדושה סוכר
בערך כוס אגוז מלך קצוץ

אופן ההכנה:
1. לטחון דק את הפתי בר, להוסיף 100 גר' חמאה מומסת וכף גדושה סוכר.
2. להוסיף אגוז מלך קצוץ (בערך כוס) — משדרג את העוגה פלאים.
3. לאפות בתבנית עגולה מס' 26, כשבתחתית נייר פרגמנט ומסביב לתבנית (כדי להגביה אותה). לאפות מעל תבנית עם מים.
4. לקשט כאוות נפשכם.