מופלטה פצצה_מתכון של נירה חופי

מצרכים:
1 קג קמח מנופה
1 כפית מלח
2.5+ כוס מים חמימים ללוש לבצק רך/דביק
אופן ההכנה:
1. למלא תבנית ח"פ בינונית 1.5 כוס שמן.
2. לקרוץ עיגולים בגודל כדור טניס ולהניח בתבנית השמן. להמתין כ-15 דק'.
3. להתחיל לפתוח כל כדור עם יד משומנת לעלה דק ולהניח במחבת חמה ללא שמן!
4. עלה ראשון מטגנים משני הצדדים.
5. מהכדור השני מניחה על העלה שבמחבת ואז הופכת את שני העלים ומניחה עלה חדש. ככה לעשות את כולם.
בהצלחה