עוגת שיש …. דוגמנית העוגות שלי

מצרכים:
6 ביצים גדולות
קורט מלח
שתי כוסות סוכר
כוס ורבע שמן
שתיים ושלושת רבעי כוסות קמח תופח
שלושת רבעי כוס קוקוס
6 כפות אינסטנט פודינג וניל
כוס מיץ תפוזים
גרידת תפוז ולימון
כף קקאו וכף שוקולית (לשליש מהבלילה)

אופן ההכנה:
1. להקציף 6 ביצים גדולות עם קורט מלח ושתי כוסות סוכר עד לקבלת בלילה תפוחה מאוד. לא פחות מחמש שש דקות. אפשר יותר לא מזיק.
2. כשהבלילה תפוחה, להנמיך את מהירות המיקסר, להוסיף בזרם דק כוס ורבע שמן עד להבלעה. לכבות המיקסר.
3. קערה=שתיים ושלושת רבעי כוסות קמח תופח=שלושת רבעי כוס קוקוס=6 כפות אינסטנט פודינג וניל.
4. קערית= כוס מיץ תפוזים, גרידת תפוז ולימון. להפעיל את המיקסר במהירות בינונית, להוסיף לסירוגין פעם מקערת הקמח ופעם מיץ עד לאיחוד (הקצפת יתר פוגמת). לשמן במרגרינה את התבנית, לפדר בקמח, לנער את העודפים.
5. להעביר שליש מהבלילה לקערה, להוסיף כף קקאו וכף שוקולית.
6. לשפוך לתבנית שליש מהבלילה הבהירה.
7. לשפוך בסיבוב חצי מבלילת הקקאו.
8. שוב לשפוך שליש מהבלילה הבהירה.
9. לשפוך את החצי השני של בלילת הקקאו.
10. לסיים עם הבלילה הבהירה.
11. לאפות בחום 170 מעלות כשעה. בהצלחה.

בס"ד
לא רק גבוה ויפה
היא גם טעימה בטירוף