עוגת טריקולד

עוגית לחגית אפיה ובישול חגית פרגון {כשר}
עוגת טריקולד. היא עוגת השבת שלי שימו לב לשכבות ללא ג'לטין ❤️❤️ אליפות טריקולד/חגית פרגון "עוגית לחגית" קבוצת פייסבוק כשרה
מצרכים:
לבסיס:
בצק של האזני המן שלי (זכוכית מגדלת) חצי כמות בתוספת כף קקאו
(אופציה אחרת לבסיס: פתי בר חום 150 גרם, 100 גרם חמאה מומסת)
לשכבת מוס חלב:
200 גרם שוקולד חלב מומס
25 גרם חמאה
כף חלב
2 שמנת מתוקה
רבע כוס חלב
אחד פודינג וניל
אופן ההכנה:
1. בסיס: בצק של האזני המן שלי חצי כמות בתוספת כף קקאו לשטח על תבנית לנעוץ מזלג על פני שטח הבצק… לאפות חום תנור 180 עד להזהבה
2. אופציה אחרת לבסיס: לטחון פתי בר חום 150 גרם עם 100 גרם חמאה מומסת לערבב ולשטח על התבנית ולהקפיא להתייצבות
3. שכבת מוס חלב: 200 גרם שוקולד חלב מומס עם 25 גרם חמאה וכף חלב לערבב לאחדות.
4. להקציף 2 שמנת מתוקה רבע כוס חלב אחד פודינג וניל לשדך בתנועות עטיפה לשוקולד החלב עד לאחדות לשטח על הבצק האפוי/