עוגת קדאיף בעיטור אננס טרי

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוגת קדאיף בעיטור אננס טרי

מצרכים:
לבסיס:
חצי קילו קדאיף
150 גרם חמאה מומסת
לקרם:
500 גרם גבינה לבנה
1 גביע נפוליאון
3/4 כוס סוכר
1 אינסטנט פודינג וניל
שתי שמנת מתוקה
לקישוט:
אננס טרי

אופן ההכנה:
1. לערבב את הקדאיף עם החמאה המומסת.
2. להדק כ-400 גרם לתוך תבנית או רינג 26 (לשמור 100 גרם לקישוט).
3. לאפות על 180 מעלות את התבנית ואת השערות שהשארנו בצד עד להשחמה, ולקרר.
4. להקציף 500 גרם גבינה לבנה, 1 גביע נפוליאון, 3/4 כוס סוכר, 1 אינסטנט פודינג וניל ושתי שמנת מתוקה.
5. לשפוך על התחתית ולפזר שערות קדאיף מעל.
6. לקשט באננס טרי.