עוגת קדאיף

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוגת קדאיף

מצרכים:
לקדאיף:
חצי קילו שערות קדאיף שבורים
100 גרם חמאה
חצי כוס אבקת סוכר

להקצפה:
2 שמנת מתוקה
1 סוכר וניל
2 חבילות אינסטנט וניל
2 כוסות חלב

לסידור:
גבינה לבנה (לא חובה)

אופן ההכנה:
1. לערבב את שערות הקדאיף השבורים עם 100 גרם חמאה וחצי כוס אבקת סוכר.
2. להכניס לתנור בחום 180 מעלות עד להשחמה (עצה ממני: לשמור בייבי סיטר לתנור, כי זה קורה מאוד מהר).
3. לקרר.
4. להקציף יחד 2 שמנת מתוקה, סוכר וניל, 2 חבילות אינסטנט וניל ו-2 כוסות חלב.
5. לסדר בתבנית שכבות לסירוגין: שערות קדאיף ושמנת, שערות ושמנת. אפשר להכניס מעט גבינה לבנה.

טיפ ממני: השתמשתי בשקף.