חיתוכיות ריבה

חיתוכיות ריבה

מצרכים:
3.5 כוסות קמח
200 חמאה קרה חתוכה לקוביות
1/2 כוס מיץ תפוזים
4 כפות סוכר
ביצה אחת
1/3 כוס קמח
5 כפות ריבה בטעם שאוהבים
כפית אבקת אפייה

אופן ההכנה:
1. מעבדים את כל החומרים לבצק מלבד הריבה והקמח הנוסף.
2. מרדדים 3/4 מהבצק לעובי של כ-ס"מ וחצי, מניחים ע"ג תבנית ומורחים את הריבה.
3. מערבבים את יתרת הבצק הנותר עם הקמח הנוסף עד למרקם פירורי ומפזרים מעל הריבה.
4. אופים בחום בינוני כ-30 דקות.