תבניות מיוחדות לקונוסים –
בצק עלים חמאה (מי שרוצה פרווה )
אבקת סוכר
לפתוח את הבצק ולחתוך עם חותכן משונן כעשרים ס"מ ולגלגל על הקונוס המשונן על למעלה
לפדר אבקת סוכר 180 בערך בין 15-20 דקות עד שהוא מקבל צבע זהוב .
להכין קצפת קרה עם שמנת מתוקה אינסטנד וניל ונוס חלב להקציף עד שהקצף יהיה קשה ולקחת שקית ולהזליף לפני ההגשה ..
לפדר עם אבקת סוכר שוב .
מי שאוהבת שתכין קרם פטיסייר
זהירות התמכרות .