עוגיות קרקר יבשות

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוגיות קרקר טעימה

מצרכים:
3 חלבונים
חצי כוס סוכר
2 סוכר וניל
2 כוס אגוזים/פקנים או שקדים שבורים
1 כוס קמח (רגיל)

אופן ההכנה:
1. מקציפים 3 חלבונים עם חצי כוס סוכר + 2 סוכר וניל.
2. מורידים מההקצפה ומוסיפים: 2 כוס אגוזים/פקנים (או שקדים שבורים) ו-1 כוס קמח רגיל.
3. אופים את ההקצפה על 180°, וטוחנים לאחר הצלייה.
4. ביום אחר מפזרים דק על תבנית אפייה ואופים שוב כ-30-40 דקות על 180°.

עוגיה טעימה.