עוגת גבינה קרה עם כדורי ג'ל (פופינג )

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוגת גבינה קרה עם כדורי ג'ל (פופינג)

מצרכים:
לתחתית:
300 גרם ביסקויטים טחונים
100 גרם חמאה מומסת
כוס אגוזים קצוצים לאבקה

לקרם:
2 שמנת מתוקה
3/4 כוס סוכר
500 גרם גבינה לבנה
1 גביע שמנת נפוליון
1 סוכר וניל
2 כפות אינסטנט פודינג
2 כוסות כדורי ג'ל תות

לקישוט:
כדורי ג'ל
ביסקויטים טחונים

אופן ההכנה:
1. לתחתית: לערבב 300 גרם ביסקויטים טחונים עם 100 גרם חמאה מומסת וכוס אגוזים קצוצים לאבקה.
2. להקציף 2 שמנת מתוקה עם 3/4 כוס סוכר.
3. להוריד דרגת מיקסר ולהוסיף: 500 גרם גבינה לבנה, גביע שמנת נפוליון, סוכר וניל יחד עם 2 כפות אינסטנט פודינג.
4. להוריד מהמיקסר, להוסיף ולסנן 2 כוסות כדורי ג'ל תות לבלילה ולערבב עם מרית.
5. לקשט בכדורי ג'ל וביסקויטים טחונים.