קרמבל תפוחים חם לקינוח_מתכון של די שיקר

קרמבל תפוחים חם לקינוח

מצרכים:
תפוחים
100 גר חמאה
שקית סוכר וניל
2 כפות סוכר דמררה
מעט קינמון

לבצק:
100 גר חמאה קרה חתוכה לקוביות
3/4 כוס אבקת סוכר
3/4 כוס קמח
אגוזים קצוצים

לקישוט:
אבקת סוכר

אופן ההכנה:
1. לחתוך תפוחים לקוביות.
2. במחבת להמיס 100 גר חמאה, להוסיף את התפוחים ולערבב.
3. להוסיף שקית סוכר וניל, 2 כפות סוכר דמררה ומעט קינמון.
4. להמשיך לבשל 10 דקות, לקרר ולסנן את הנוזלים.
5. לבצק – לעבד היטב 100 גר חמאה קרה, 3/4 כוס אבקת סוכר ו-3/4 כוס קמח, וכל פעם לפורר כדי שיתקבלו פרורים.
6. להוסיף אגוזים קצוצים.
7. לסדר בכלי פיירקס את התפוחים ומעל לפזר את פרורי הבצק.
8. לאפות בטורבו 180 מעלות עד להזהבה.
9. לפזר אבקת סוכר. להוציא לצלוחית עם כף.

בתאבון