קציצות מפרום

קציצות מפרום

מצרכים:
מפרום
תפוחי אדמה
קמח (לגלגול)
ביצה טרופה
כף רסק עגבניות
פירורי לחם או קמח מצה (לפי הצורך)
שמן לטיגון
סלסה (לבישול)

אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל החומרים, ואם זה רטוב מדי אפשר תמיד להוסיף פירורי לחם או קמח מצה.
2. חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות ועושים פתח עם הסכין כמו בתמונה.
3. ממלאים אותם ומגלגלים בקמח, טובלים בביצה טרופה עם כף רסק עגבניות, מטגנים בשמן חצי עמוק ושמים על נייר סופג, ומבשלים בסלסה.