פשטידת כרובית וגזר_יפה וקס – ברקו

חצי כרובית שבושלה במים
כ20 דקות וסוננה
6 גזר שבושלו במים כ10 דקות

4 ביצים
רבע צרור שמיר קצוצים
כמה ע
כמה עלי סלרי קצוצים
4 כפות פירורי לחם
חצי כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור
כף אבקת מרק
100 גרם גבינה צהובה מגורדת

ההכנה…
מקציפים את הביצים
מוסיפים את הירק הקצוץ
ואת פירורי הלחם והתבלינים
מוסיפים את הכרובית והגזר
מערבבים היטב
בתבנית מפזרים קצת פירורי לחם
שופכים את התערובת לתבנית
מסדרים אותה
מפזרים מעל גבינה צהובה מגורדת

180 מעלות
כחצי שעה
חג שמח