פרוסות סלמון אפויות בתנור_מתכון של ליאת קאדר

פרוסות סלמון אפויות בתנור בתיבול עשיר — טעים חלום.

מצרכים:
פרוסות סלמון (מושרות במעט מלח גס ומיץ לימון, ואז נשטפות היטב)
לתיבול: מלח, פלפל מקאלף/פלפל שחור גרוס, ½ לימון סחוט, 3 שיני שום כתושות, מעט פטרוזיליה יבשה, שמן זית, פלפל צ'ילי גרוס, פפריקה מתוקה, מעט כורכום, מעט גרגירי כוסברה טחונים, חופן שבבי שום יבש מרוסקים, כף סילאן, כפית דבש, כף מים

אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל חומרי התיבול ומורחים על פרוסות הסלמון.
2. מסדרים על מגש עם נייר אפייה ואופים בתנור טורבו 210 מעלות כ־20 דקות.
3. מפזרים מעל פטרוזיליה קצוצה ומגישים.

בתיאבון!