פיתות במחבת

פיתות במחבת

מצרכים:
לבצק:
4 כוסות קמח
כף סוכר
כף שמרים
רבע כוס שמן זית
כוס וחצי מים פושרים
כפית מלח

אופן ההכנה:
1. ללוש הכל יחד כ-10 דקות (המלח נוסף לקראת הסוף). התפחה שעה.
2. ליצור כדורים, לרדד כל כדור לצורת פיתה בעובי כ-2 ס"מ. מנוחה 10 דקות.
3. לחמם מחבת. כשהיא חמה, לשים בצק פיתה ולכסות במכסה.
4. לאחר 2 דקות להפוך לצד השני ל-2 דקות נוספות. כך להכין את כל הפיתות.
5. כשהפיתה מוכנה, לשים בתוך מגבת לשמירה על לחות הפיתה.

בהצלחה