פיצה ממצה וביצים

פיצה ממצה וביצים

מצרכים:
2 מצות שבורות לחתיכות
3 ביצים מעורבבות עם קורט מלח
גבינה צהובה חתוכה לחתיכות
גבינה צפתית מפוררת
כף מטבוחה
חצאי זיתים
שמן לטיגון

אופן ההכנה:
1. מחממים קצת שמן במחבת.
2. שמים את המצות ושופכים מעל את הביצים.
3. לאחר 3 דקות הופכים לצד השני.
4. מורחים את המטבוחה ומעל מפזרים את הגבינות והזיתים.
5. מכסים וממשיכים ל-5 דקות נוספות.
6. הופכים בחזרה לדקה כדי לצרוב את הפיצה גם מהצד הזה.
7. מעבירים לצלחת.

בתאבון.