פיצה מיוחדת

לבצק
4 כוסות קמח
כף שמרים
כף סוכר
רבע כוס שמן
כוס וחצי בערך מים וכפית מלח בסוף

ללוש לבצק לתת התפחה חצי שעה

לחלק ל 2 לפתוח כל כדור לחתוך מסביב הבצק פסים
בכל חלק למלא מעט בגבינת פרומעז , גבינה צהובה מגורדת ורוטב פיצה (מעט מאוד) לאחר המילוי מקפלים פנימה.
את האמצע ממלאים ברוטב פיצה , פטריות , עdבניות שרי, בצל, עלי בזיליקום …. למריחה מסביב רוטב פסטו ומעט חלמון ושומשום …..

לאפות בחום 180 מעלות כחצי שעה בערך.