עוף עם תחתיות ארטישוק ופטריות

לקחת סיר רחב

לטגן בצל טוב להוסיף

גמבה אדומה קצוצה

להקפיץ טוב לתבל

כרכום
פלפל
מרק פרווה או מלח
פפריקה

להוסיף פטריות

להקפיץ

להוסיף חלקי עוף

להוסיף מים לפי הצורך ומעליו את תחתיות ארטישוק לטלטל את הסיר

לעטר עים כוזברה