עוגת תפוזים כשרה לפסח בקלי קלות

מצרכים
3 ביצים
1/2 כוס שמן
200 גרם סוכר
2 סוכר וניל
קורט מלח
1 כוס תפוזים
280 גרם קמח תופח לפסח
50 גרם קוקוס

אופן ההכנה
1) בקערה טורפים את הביצים יחד עם הסוכר
שמן,סוכר וניל ומיץ תפוזים
עד לקבלת תערובת אחידה ודלילה

2)מוסיפים את הקמח ומערבבים בצורת מעטפה

3)יוצקים בתבנית סיליקון
בקוטר 22 ס"מ ואופים בתנור שחומם מראש ל170 מעלות ל35 דק עד 40 דק מקררים עד פושר ומחלצים בעדינות