עוגת שכבות עם שמנת מתוקה ושוקולד

עוגת שכבות עם שמנת מתוקה ושוקולד

מצרכים:
לעוגת שוקולד:
6 ביצים
כוס וחצי סוכר
כוס שקולית
כוס שמן
כוס מים
1 שקית אבקת אפיה
תמצית וניל
2 כפות קקאו
2 כוסות קמח
להשקיה:
מים
רום
סוכר
למילוי:
2 שמנת מתוקה
כוס חלב
1 פודינג וניל
לעיטור מסביב:
שמנת מתוקה
כוס חלב
פודינג שוקולד

אופן ההכנה:
1. לשים בקערת המיקסר את כל מרכיבי העוגה: 6 ביצים, כוס וחצי סוכר, כוס שקולית, כוס שמן, כוס מים, אבקת אפיה, תמצית וניל, 2 כפות קקאו ו-2 כוסות קמח. לערבב הכול במיקסר.
2. לאפות בחום 180 מעלות חצי שעה.
3. לקרר ולפרוס ל-3 שכבות.
4. להכין השקיה: לערבב יחד מים, רום וסוכר.
5. להכין את המילוי: לערבב 2 שמנת מתוקה, כוס חלב ופודינג וניל.
6. להניח שכבת עוגה, להשקות, לשים קצפת ושוב שכבה. להשקות, קצפת ושוב שכבת עוגה. להשקות ולשים קצפת.
7. מעל: להמיס במיקרוגל 2 שוקולד מריר עם שמנת מתוקה ולצקת מעל הקצפת.
8. לעיטור מסביב: לערבב שמנת מתוקה, כוס חלב ופודינג שוקולד ולעטר מסביב.