עוגת שוקולד ליום ההולדת

שהכנתי לכבוד יום ההולדת של אימי היקרה

5 ביצים
כוס סוכר
כוס שמן
כוס מים
2 כפות קקאו
3/4 כוס שוקולית
2 כפות ליקר
כוס וחצי קמח
1 אבקת אפיה
1 סוכר וניל

אופן ההכנה:
להפריד ביצים להקציף חלבונים להוסיף סוכר בהדרגה לקצף יציב להוסיף נוזלים לאחר מכן את החומרים היבשים לאפות בחום 150 מעלות 40 דקות

לקרם
2 שמנת להקצפה
1 פודינג וניל
1 כוס חלב
4 כפות סוכר

לזילוף
קצפת צימחית
1 אינסטנט פודיג וניל