עוגת שוקולד ושכבות ריבת חלב

עוגת שוקולד ושכבות ריבת חלב
תחתית שוקולד, שכבת ריבת חלב, קרם ריבת חלב וזילוף ריבת חלב.

מצרכים:
לעוגה:
1 ביצה
1/2 כוס סוכר
1 סוכר וניל
1/2 כוס שמן
1/2 כוס מים
3/4 כוס שוקולית
50 גרם שוקולד מריר
1 כף קקאו
1 כוס קמח תופח
מעט מלח

למריחה:
ריבת חלב

לקרם:
2 שמנת מתוקה
2 כפות אבקת סוכר
2 כפות פודינג
2 כפות ריבת חלב (אפשר שמנת אחת, כוס חלב, פודינג וריבת חלב)

לקישוט:
ריבת חלב

אופן ההכנה:
1. מקציפים יחד ביצה, סוכר וסוכר וניל ומנמיכים את המיקסר.
2. מוסיפים שמן, מים ושוקולית וממשיכים לערבב טוב, ואז ממיסים.
3. מוסיפים 50 גרם שוקולד מריר לעיסה, מערבבים, ומוסיפים קקאו, קמח תופח ומעט מלח.
4. מעבירים לתבנית עגולה 26 משומנת ואופים ב-170 מעלות.
5. לאחר שהעוגה הצטננה, מורחים ריבת חלב.
6. מקציפים קרם משמנת מתוקה, אבקת סוכר, פודינג וריבת חלב.
7. מורחים את הקרם על העוגה מעל ומקשטים בריבת חלב בשקית זילוף.