עוגת מיץ הדרים…שוקולד צ'יפס ועוד🍊🍋🍊_מתכון של תהילה גיל – מאסטר מתכונים

לדף הפייסבוק של תהילה גיל

עוגת מיץ הדרים, שוקולד צ'יפס ועוד
עוגה רכה ועסיסית גם לאחר מספר ימים, לא חנוקה! עם תוספות מתוקות.

מצרכים:
(כוס אוניברסלית)
6 ביצים L
1 כוס סוכר
1 כפית תמצית וניל
קורט מלח
1 כוס שמן (לא גדוש)
1 כוס מיץ הדרים סחוט מ-3 קלמנטינות, 2 תפוזים וחצי לימון (לסחוט ולסנן)
גרידת לימון ותפוז
2 כוסות קמח תופח
1 כוס שוקולד צ'יפס
2 כפות גדושות קרם נוגט
100 גר שוקולד להמסה ולקישוט (לא חובה)

אופן ההכנה:
1. מפרידים את הביצים: את החלבונים שמים בקערת המיקסר ובקערה נפרדת גדולה שמים את החלמונים.
2. מקציפים את החלבונים עם הסוכר לקצף רך ויציב.
3. לקערת החלמונים מוסיפים את שאר המרכיבים (מלבד קרם הנוגט ושוקולד הצ'יפס) ומערבבים במטרפה ידנית.
4. מוסיפים את החלבונים בתנועת עטיפה.
5. יוצקים לתבנית משומנת בקוטר 26, מפזרים מעל את שוקולד הצ'יפס ומפזרים בנגיעות את קרם הנוגט.
6. מניחים במדף התחתון בתנור ואופים בחום רגיל 165 מעלות כ-45 דקות או עד להזהבה.

בהצלחה!