עוגת מוס שוקולד_מתכון של אורנה זוארי

עוגת מוס שוקולד
מתכון של אורנה זוארי
(בתבנית עם פתיחה)

מצרכים:
למוס:
2 שמנת מתוקה
2 שוקולד מריר
1 שקית ג'לטין
מים חמימים
לקצפת:
אינסטנד וניל
חצי כוס חלב

אופן ההכנה:
1. להקציף 2 שמנת מתוקה.
2. להמיס במיקרו 2 שוקולד מריר.
3. להמיס שקית ג'לטין עם מים חמימים במיקרו כחצי דקה ולחכות כ-20 דקות.
4. לערבב היטב, לשים את השוקולד שהתקרר יחד עם הקצפת והג'לטין ולערבב.
5. לשים בתבנית ולקרר כשעה במקרר. (אם תרצו, אפשר לעשות עוד שכבה של שוקולד לבן ושוקולד חלב כטריקולד.)
6. להקציף קצפת עם אינסטנד וניל וחצי כוס חלב, למרוח שכבה מעל השוקולד ולקרר שעה נוספת במקרר.
7. להקציף שוב קצפת עם אינסטנד וניל וחצי כוס חלב, ולהזליף עם מזרק וצנטר פרח.
8. להכניס למקרר.