עוגת גבינה עם שזיפים

עוגת גבינה עם שזיפים

מצרכים:
5 ביצים
כוס סוכר
2 סוכר וניל
2 כוסות קמח תופח
גרידת לימון
300 גר גבינה לבנה 5%
220 גבינת שמנת
8 יח שזיפים אדומים חתוכים לקוביות
150 חמאה

אופן ההכנה:
1. להקציף חמאה עם הסוכר והסוכר וניל.
2. להוסיף כל פעם ביצה.
3. בקערה נפרדת לנפות קמח, להוסיף את גרידת הלימון.
4. להנמיך את המהירות ולהוסיף לסירוגין קמח וגבינות.
5. עם מרית להוסיף את קוביות השזיפים, לערבב היטב.
6. לשמן ולקמח תבנית 24 קפיצית.
7. לאפות בחום של 180 מע כ-50 דק.

העוגה מוכנה כשהקיסם יוצא יבש עם מעט פירורים..