עוגיות מלוחות ללא גלוטן ❤️_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוגיות מלוחות ללא גלוטן

מצרכים:
3.1/2 כוסות קמח ללא גלוטן תערובת רב תכליתית
1 כפית שמרים יבשים
1 כפית אבקת אפיה
80 גרם נטורינה או חמאה
1/4 כוס שמן
1 חלמון
3/4 כפית מלח
חלמון ושומשום לציפוי

אופן ההכנה:
1. מעבדים את כל המצרכים לבצק.
2. נותנים מנוחה במקרר כשעתיים.
3. יוצרים צורה, מצפים בחלמון ושומשום.
4. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות.