עוגיות מכונה מרוקאיות פרווה – 2❤️_מתכון של אילנה בוכריס

עוגיות מכונה מרוקאיות פרווה

מצרכים:
1 ק"ג קמח מנופה
כוס סוכר
כוס שמן
200 גרם מחמאה רכה מאוד
2 סוכר וניל
2 אבקת אפייה
1/2 כוס קוקוס
1/2 כוס שומשום
1.5 כוסות מים (בערך, אולי צריך מעט יותר)

אופן ההכנה:
1. בקערה (אפשר במיקסר) שמים את המחמאה, שמן, סוכר וסוכר וניל.
2. מוסיפים את הקוקוס והשומשום.
3. מוסיפים את הקמח בהדרגה ולשים היטב עד לקבלת בצק רך ונעים.
4. נותנים לבצק מנוחה של 10 דקות.
5. שמים את הבצק במכונה ומכינים צורות. אם אין מכונה – אפשר לגלגל או לרדד ולחתוך לצורות.
6. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-20 דקות או עד להזהבה.

שבת מבורכת