עוגיות חמאה זילוף עם ריבה_מתכון של ענת לוגסי – מאסטר מתכונים

עוגיות חמאה זילוף עם ריבה
מתכון של ענת לוגסי

מצרכים:
לעוגיות:
350 גרם קמח מנופה
50 גרם אבקת שקדים
200 גרם נוטורינה
100 גרם אבקת סוכר
3 תמצית וניל
קורט מלח
1 חלמון
1 ביצה אחת

למילוי:
ריבה (או שוקולד לפי הטעם)

אופן ההכנה:
1. בקערת המיקסר (וו גיטרה) מערבבים את הנוטורינה ואבקת הסוכר לקרם משחתי, מוסיפים את החלמון והביצה לאיחוד, ואז מוסיפים את כל היבשים. לא לערבב מדי – זה יקשה את הבצק.
2. מכניסים לשקית זילוף עם צנטר רחב, ועושים שקע עם הצנטר או האצבע (לריבה).
3. אופים ב-170 מעלות 8 דקות, מוציאים מהתנור ועם שקית זילוף וחור קטן ממלאים בריבה.
4. מחזירים לעוד כ-10 דקות אפייה.
5. אפשר שוקולד במקום ריבה.

להזמנות בוואטסאפ 0528590448 קרית גת