עוגיות ב 2 צבעים😋_מתכון של ברכה זולינג

עוגיות ב-2 צבעים

מצרכים:
3 כוסות קמח מנופה
1/2 כפית אבקת אפייה
שליש כוס שוקולית
2 כפות חלב
200 גרם חמאה רכה
כוס סוכר
ביצה
כפית תמצית וניל

אופן ההכנה:
1. בקערה שמים את הקמח ואבקת האפייה.
2. בקערה נפרדת מערבבים את השוקולית עם החלב לתערובת חלקה.
3. בקערה מקציפים את החמאה והסוכר לתערובת תפוחה.
4. מוסיפים את הביצה ותמצית הווניל ומערבבים.
5. מוסיפים את הקמח ומערבבים רק עד שהבצק מתאחד.
6. מחלקים את הבצק לשניים. מוסיפים את השוקולית לחלק אחד של הבצק ומעבדים שוב עד לצבע כהה אחיד בכל הבצק.
7. עוטפים בניילון נצמד ומקררים כחצי שעה עד 40 דקות.
8. מוציאים מהמקרר ויוצרים צורות בשני הצבעים. מסדרים בתבנית עם נייר אפייה. מחממים תנור מראש ואופים ב-180 מעלות 12 דקות.
9. לקישוט: מערבבים היטב אבקת סוכר עם מים, ממלאים בשקית זילוף ומקשטים.