סלט קינואה_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה

סלט קינואה

מצרכים:
2 כוסות קינואה
1 גמבה אדומה
1 גמבה צהובה
1 בצל ירוק
1 בצל אדום
חופן פטרוזיליה
חופן כוסברה
1 לימון
חצי כפית מלח
חצי כפית פלפל לבן
2 כפות שמן זית

אופן ההכנה:
1. לבשל את הקינואה כמו אורז — עם כפית מלח על כל כוס קינואה, כוס וחצי מים וכף שמן זית. לבשל 20 דקות ולקרר.
2. בינתיים לחתוך גמבות, בצל ירוק, בצל אדום, כוסברה ופטרוזיליה.
3. לערבב הכל.

roz