מתכון כתוב + סרטון המחשה להכנת פיתות בסיר גריל או מחבת 💗_מתכון של אילנה בוכריס

1 ק"ג קמח
כף מלח
2 כפות סוכר
2 כפות שמן/ אפשר שמן זית
2 כפות שמרים שטוחות
2 וחצי כוסות מים פושרים
מערבבים הכל ביחד
מים בהדרגה בערך 2 וחצי .
התפחה 40 דקות
מכינה עיגולים כ-20 יחידות.
מרדדת על נייר אפיה מקומח
התפחה 10 דקות
אפשר על מחבת או בסיר רגיל.
להניח 3 דקות ולבדוק אם מוכן
להפוך צד עוד 2 דקות
להניח בתבנית ולכסות במגבת.