מג'דרה אליפות 😍_מתכון של מרי שקד שירזי

מג'דרה אליפות
הסוד למג'דרה מעולה הוא לא רק באורז ובתבלינים, אלא בעיקר בבצל המטוגן. אז אל תתביישו לשים הרבה ממנו. ממש ממש הרבה.

מצרכים:
כוס עדשים ירוקות
1-2 בצלים
כוס וחצי אורז שטוף
כמון
מלח
פלפל
שום כתוש לפי הטעם
3 כוסות מים רותחים

אופן ההכנה:
1. לבשל כוס עדשים ירוקות חצי שעה, לסנן.
2. לטגן 1-2 בצלים היטב היטב, להוסיף כוס וחצי אורז שטוף.
3. לערבב, להוסיף את העדשים, כמון, מלח, פלפל ושום כתוש לפי הטעם.
4. להוסיף 3 כוסות מים רותחים.
5. להנמיך את האש, לבשל חצי שעה על אש נמוכה.
6. להכין סלט קצוץ ליד, טחינה ויש ארוחה נהדרת.

באהבה 💗 מרוש׳קה