מג'דרה אליפות 😍_מתכון של מרי שקד שירזי

מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות : כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה

הסוד למג'דרה מעולה הוא לא רק באורז ובתבלינים,
אלא בעיקר בבצל המטוגן. אז אל תתביישו לשים הרבה ממנו.
ממש ממש הרבה.

אופן ההכנה :

לבשל כוס עדשים ירוקות חצי שעה, לסנן.
לטגן 1-2 בצלים היטב היטב, להוסיף כוס וחצי אורז שטוף.
לערבב, להוסיף את העדשים, כמון, מלח, פלפל ושום כתוש לפי הטעם.
להוסיף 3 כוסות מים רותחים.
להנמיך את האש, לבשל חצי שעה על אש נמוכה…
להכין סלט קצוץ ליד, טחינה ויש ארוחה נהדרת.
באהבה 💗 מרוש׳קה